Senior Director, Brand Development Food & Drink – Hilton EMEA, Founder/Studio Lead, StiR Creative Collective by Hilton

Hannah Davies è Senior Director of Brand Development Food & Drink per l’area EMEA di Hilton, nonché Fondatrice e Studio Lead di StiR Creative Collective by Hilton.
Con una solida carriera ultraventennale alle spalle, Hannah è specializzata nel trasformare bar e ristoranti in alcuni dei più forti asset strategici e commerciali per gli hotel, spaziando dalla ristorazione stellata Michelin al retail di lusso fino ai grandi brand alberghieri globali. Nel suo ruolo attuale, guida lo sviluppo dei marchi F&B in Europa, Medio Oriente e Africa, collaborando a stretto contatto con proprietari, sviluppatori e team d’hotel per ideare concept innovativi, curare aperture storiche e ridefinire l’esperienza degli ospiti su larga scala.
Riconosciuta come una delle figure di riferimento per il design e l’innovazione nell’hospitality, Hannah partecipa regolarmente come giudice internazionale ai celebri Restaurant & Bar Design Awards ed è guest speaker presso la prestigiosa EHL Graduate School di Losanna.